Csokitorta  A tészta hozzávalói: (közepes tortaformához) 7 dkg margarin 1 tojás 25 dkg cukor 25 dkg liszt 4 dkg kakaópor (cukrozatlan) 3 dl tej 1 cs sütopor fél citrom reszelt héja A krém hozzávalói: 2 dl tej 15 dkg margarin 2 dkg liszt 10 dkg cukor 1 cs vaníliás cukor 5 evokanál kakaópor (cukrozatlan)

A tészta készítése: A tojást a margarinnal, a cukorral, a sütõporral habosra keverjük, apránként hozzáadjuk a tejet, citromhéjat, lisztet, kakaóport. Kivajazott, lisztezett formába öntjük, elõmelegített sütõben 5 percig nagy lángon (200 fokon), majd a kész állag eléréséig takarékon sütjük. Két lapra vágjuk. A krém készítése: A lisztbõl és a tejbõl besamelt fõzünk, levesszük a tûzrõl, belekeverjük a cukrot. Ha kihült, a kakaóport és a vaníliáscukrot és a habosra vert margarint is hozzákeverjük  A lapokat megtöltjük, majd csoki krémmel bevonjuk. Megjegyzés: Mivel nekem nagy tortaformám van, ezért kétszer kell megsütnöm ezt a tészta mennyiséget hogy magas tortát kapjak.